〜〜〜飲み比べ参加内容〜〜〜

お店のコンセプトは「コーヒーの美術館」です。

素晴らしいコーヒーはなんとなく飲んでも美味しいですし、香りや酸、甘さに注目して飲んだり、品種や精製方法などを深掘りするのも楽しいです。

私たちの大切にしている、「甘さとクリーンカップ」のあるコーヒーを郡山の皆さんにお届けします。

ーエリアー

新潟県

ー当日の提供内容ー

◯飲み比べ

◯通常販売

ー飲み比べでスペシャルティコーヒーの提供ー

◯提供あり

ー飲み比べに使用する豆の詳細ー

①メキシコ サンアントニオ農園

【特徴】

DOORS定番人気、アナエロビックの深煎り！ミルクチョコを思わせる甘く、滑らかな飲み口。ベリーやぶどうの果実味と鼻を抜けるバラのような華やかな香り。

【味わいチャート】

酸味・・・１

コク・・・３

苦味・・・２

甘味・・・３

【焙煎度】

◯深煎り

②コロンビア El Diviso農園 Typica Mejorado

【特徴】

アールグレイ、ライチ、パパイヤを思わせる華やかな甘さ。

【味わいチャート】

酸味・・・３

コク・・・１

苦味・・・１

甘味・・・３

【焙煎度】

◯浅煎り