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hibito~日々と珈琲。~

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飲み比べエリア 3/29・3/30

 



〜〜〜飲み比べ参加内容〜〜〜

初めまして、日々と珈琲。と申します。

熊本県玉名市で約1年間活動し、茨城県に移住して茨城や東京を中心にテナントを探しつつ活動しています。

「日々の休憩所、穏やかなひとときに。」をテーマに珈琲を通して人、空間、文化、自然を解釈し探求しています。

スペシャルティコーヒーを使用し珈琲が本来持っている果実味と日本の珈琲史を尊重しながら、日本の暮らしに馴染むような焙煎を心掛けています。

皆さんにお会いできることを楽しみにしています◎

 

ーエリアー

イベント出店のみ

 

ー当日の提供内容ー

◯飲み比べ

◯通常販売

・無添加りんごジュース

・熊本県山鹿市 鹿北茶

・国産レモンの自家製レモネード

 

ー飲み比べでスペシャルティコーヒーの提供ー

◯提供あり

 

ー飲み比べに使用する豆の詳細ー

①グアテマラ ゲイシャ

【特徴】

フローラル.ジャスミン.シトラス

【味わいチャート】

酸味・・・2

コク・・・2

苦味・・・1

甘味・・・3

【焙煎度】

◯浅煎り